Etude de la chimie et des activités biologiques de six (6) plantes dans le traitement traditionnel du diabète : Allium cepa ; Allium sativum ; Daucus carota ; Eucalyptus globulus ; Psidium guajava et Solanum melongena.

Abstract

Le travail a porté sur l'étude phytochimique et les activités Inhibition de l'Alpha D glucosidase et antioxydantede six (6) plantes dans le traitement traditionnel du diabète à savoir le grand bulbe et petit bulbe de Allium cepa ; le grand et petit bulbe de Allium sativum ; les tubercules de Daucus carota ; les feuilles de Eucalyptus globulus ; les fruits et des feuilles de Psidium guajava et les fruits de Solanum melongena. L'étude phytochimique dans la poudre de nos échantillons nous a permis la mise en évidencede la présence des stérols et triterpènes ( la réaction Liebermann); des oses et holosides et les mucilages, des caroténoides (Carr et Price) dans les feuilles de Eucalyptus globulus, les tubercules de Daucus carota, ainsi que les fruits et les feuilles de Psidium guajava, des coumarines ( Fluorescence à L'UV 366nm) dans les feuilles de Eucalyptus globulus, des tubercules de Daucus carota, de grand et petit bulbe de Allium sativum ainsi que les fruits et les feuilles de Psidium guajava, des tanins (FeCl3 et HCl) dans les fruits de Solanum melongena, les feuilles de Eucalyptus globulus, du grand bulbe de Allium cepa ainsi que les fruits et les feuilles de Psidium guajava, de saponosides par (Indice de mousse) dans le grand et petit bulbe de Allium sativum ainsi que les fruits de Psidium guajava et dans les feuilles de l'Eucalyptus globulus avec la plus forte concentration en saponosides (IM : 142,85). Seuls les fruits de Solanum melongena et feuilles de Psidium guajavaont donné une réaction positive aux flavonoides (flavones). Les hétérosides cardiotoniques, les dérivés anthracéniques, les composés réducteurs et les alcaloides, ont donné des résultats négatifs dans nos les échantillons. L'extraction nous a permis d'avoir des rendements avec aspects, odeur, couleur des 36 extraits aqueux et éthanoliques et 18 extraits étherés et le chloroformiques. La chromatographie sur Couche mince a été faite avec ces extraits. L'inhibition de Alpha D glucosidase dans nos les extraits aqueux, éthanoliques, ont montré une inhibition de l'enzyme comparé au témoin. L'inhibition de Alpha -D- glucosidase est apparue au niveau sous forme de taches blanches de, l'infusé, EtOH de Solanum melongena, infusé, décocté, et macéré de Eucalyptus globulus, infusé, macéré, EtOH du grand bulbe Allium sativum, décocté, macéré, EtOH du petit bulbe de Allium cepa ainsi que l'infusé, décocté de Psidium guajava, dans le système de solvant BAW