Diagnostic qualitatif sur les pratiques alimentaires et nutritionnelles des ménages sur les enfants de moins de 5 ans en milieu agropastoral dans les Communes de Bourem et de Taboye Cercles de Bourem

Abstract

Au regard des informations collectées, il en est ressortit que la production agricole est chroniquement déficitaire et cela est lié à différents facteurs (économique, géographique, socio culturelles). Elle couvre à peine les besoins des populations pendant trois mois. Le marché et les donateurs sont les principaux pourvoyeurs de nourritures pour les populations. Les populations ont faible une capacité de résilience à cause des difficultés liées à la non maîtrise des aléas climatiques (sécheresse, la faible pluviométrie, à l’ensablement des sols et des mares, l’insuffisance de matériel agricole, d’intrants, de crédit, à la présence de nombreux prédateurs, à l’insuffisance de pâturage), la faible productivité des animaux et l’insuffisance de l’encadrement technique de proximité. Les caractéristiques des ménages qui influencent positivement ou négativement les pratiques d'alimentation sont la pauvreté quasi générale, l’attachement à la culture, la responsabilité sociale des chefs de ménage, le partage et la solidarité. Les réponses familiales et communautaires de prise en charge et de prévention des problèmes d’alimentation des femmes et de nutrition des enfants sont fortement tributaires de : niveau de connaissance, des pratiques hygiènes et de santé, faible fonctionnalité des structures de santé, le revenu des ménages, l’organisation sociale et des systèmes locaux de solidarité.