Etude de la glycémie chez les malades en incapacité de s’alimenter dans le service des Maladies Infectieuses Tropicales du CHU du Point G.

Abstract

Définition : La glycémie est le taux de glucose dans le sang. La consommation d’aliments définit comme alimentation est vitale pour l’homme. L’aliment est défini dans l’article 2 du règlement (CE) n°178/2002 comme une « substance ou produit destiné à être ingéré ou raisonnablement susceptible d’être ingéré. Plusieurs pathologies peuvent imposer aux patients l’incapacité à s’alimenter par voie orale. Cette incapacité d’alimentation oral pose un problème dans la prise en charge en particulier dans les pays en voies de développement car les aliments selon Hippocrate sont le premier médicament. Les objectifs de notre étude étaient : Décrire les aspects cliniques, et sociodémographiques des malades en incapacité de s’alimenter ; Déterminer la fréquence de l’hyperglycémie et l’hypoglycémie chez les malades incapables de s’alimenter dans le service ; Identifier les facteurs probables de l’hyperglycémie et l’hypoglycémie chez les malades en incapacité de s’alimenter dans le service des maladies infectieuses ; Comparer les glycémies avant et après apport de solutés glucosées chez ces patients. Méthodes : Nous avons réalisé une étude prospective et analytique qui s’étendait de janvier à décembre 2019 dans le service des Maladies Infectieuses Tropicales du CHU du Point G. Nous avons rempli la fiche d’enquête de chaque patient en fonction du dossier du malade concerné. Résultats : Au total, nous avons enregistré 61 patients hospitalisés dans le service en incapacité de s’alimenter en s’intéressant à la variation de leur glycémie. La population féminine majoritaire était estimée à 67,2% contre 32,8% pour la population masculine. A l’entrée, 37,7% des patients hospitalisés étaient en état d’hypoglycémie contre 19,7 % en état d’hyperglycémie. Après l’apport de soluté glucosé, nous avons constaté que les patients hospitalisés présentaient une hypoglycémie à 3,3% contre 41% pour l’hyperglycémie chez les patients. A la sortie, malheureusement 64% des patients hospitalisés en incapacité de s’alimenter sont décédés. Conclusion : La prise en charge alimentaire doit être suivie rigoureusement chez les patients hospitalisés en incapacité de s’alimenter afin d’assurer un meilleur contrôle de la glycémie.