Suivi nutritionnel des enfants 6 à 59 mois et Pratiques alimentaires des malnutris des communes de Pimperna et Socourani dans le cercle de Sikasso

Abstract

Pour évaluer l'état nutritionnel des enfants de 6 à 59 mois dans deux communes rurales du cercle de Sikasso (Pimperna, Socourani), nous avons effectué une étude exhaustive portant sur 1870 enfants âgés de 6 à 59 mois au niveau des villages d'intervention dans chacune des communes concernées par l'étude. L'étude consistait à administrer un questionnaire CAP auprès des ménages et une enquête anthropométrique basée sur les outils SMART. Elle avait pour objectif de décrire l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois, d'identifier les facteurs pouvant influencer cet état nutritionnel, et de décrire les modes d'alimentations des enfants malnutris de 6-59 mois. La phase de suivi s'est étalée sur 6 mois (janvier à juin 2011) ; l'enquête sur les pratiques alimentaires a duré, elle, du 6 au 16 mai 2011. Nous avons remarqué que l'état nutritionnel des enfants reste préoccupante avec : 17,1 p.100, p.100 d'émaciation ; 52,9 p.100 de retard de croissance et 50 p.100 d'insuffisance pondérale. Une situation qui pourrait être due au faible niveau de pratique de l'allaitement exclusif (0,5 p.100 ). L'aliment de base chez les enfants malnutris était essentiellement les céréales (17,9 p.100 ) alors certains produits locaux (tubercules, fruits, légumes ) étaient par contre peu utilisés et valorisés alors que la région en produit beaucoup. Les pratiques (habitudes) alimentaires, et coutumes sont des facteurs favorisant le développement de la malnutrition. En conclusion, notre étude a montré que les stratégies et actions pour le suivi et l'amélioration de l'état nutritionnel des enfants devraient inclure les contributions de l'ensemble des disciplines ou secteurs associés (sécurité nutritionnelle, agriculture, santé pour la nutrition, culture ). Elle a formulé à cet effet des recommandations qui permettront aux différents acteurs (Etat, collectivités territoriales, services techniques déconcentrés, recherche, ONG, associations professionnelles, medias ) d'intervenir efficacement contre la malnutrition dans la région de Sikasso, notamment.