Etude de la phytochimie et des activités biologiques de Musa acuminata L., de Mangifera indica L., de Boerhavia erecta L. et de Eclipta prostrata L.

Abstract

Notre travail a porté sur l'étude de la phytochimie et des activités biologiques de quatre plantes médicinales: Musa acuminata L., de Mangifera indica L., Boerhavia erecta L. et de Eclipta prostrata L. Les réactions phytochimiques et la Chromatographie sur Couche Mince que nous avons réalisées sur les drogues des plantes (l'épicarpe du fruit de Musa acuminata L., les peaux du fruit de Mangifera indica L., la tige avec feuilles et sans feuilles de Boerhavia erecta L. et la tige de Eclipta prostrata L.) ont permis la mise en évidence de différents groupes chimiques à savoir les tanins, les flavonoides, les stérols et triterpènes, les alcaloides dans toutes les drogues, et des sucres simples tels que le glucose, le rhamnose, le galactose, le mannose, l'arabinose, le xylose, les acides uronique dans les drogues des plantes alimentaires : l'épicarpe du fruit de Musa acuminata L., les peaux du fruit de Mangifera indica L.. Ces substances chimiques ont des propriétés thérapeutiques reconnues dans le domaine de la médecine. Les tanins et les flavonoides possèdent des propriétés antioxydantes que nous avons confirmées par la méthode antioxydante avec le DPPH. Tous les extraits aqueux et organiques de nos drogues exceptés les extraits de l'épicarpe de la banane et les extraits Digesté 50 dégrés celcius C et Décocté épuisé 100 dégrés celcius des différentes peaux de mangue ont montré une activité antioxydante. Les extraits méthanoliques ont montré de très fortes activités antiradicalaires Les extraits aqueux des drogues étudiées ont montré une activité antibactérienne contre la souche de référence Salmonella Typhi 451, et les souches cliniques : Escherichia coli et Staphylococcus aureus. Les extraits les plus actifs ont été les macérés et décoctés aqueux. Le Macéré aqueux de l'épicarpe de la Banane a agi en même temps sur Salmonella Typhi 451, Escherichia coli avec une zone d'inhibition de 10 mm à 200µg. Le macéré aqueux de la tige de Eclipta prostrata L. et le décocté aqueux de la peau de mangue un peu mûre ont montré une activité positive sur Staphylococcus aureus avec une zone d'inhibition de 13 mm à 200µg. Tous les extraits des drogues ont agi sur Staphylococcus aureus avec des zones d'inhibition allant de 7-13 mm