Influence des apports alimentaires chez les enfants diabétiques de type 1 de 6 mois à 18 ans venus en consultation au centre de lutte contre le diabète

Abstract

Influence des apports alimentaires chez les enfants diabétiques de type 1 de6 mois à 18 ans venus en consultation au centre de lutte contre le diabète. Notre étude a porté sur l'impact des apports alimentaires chez les enfants diabétiques de type 1âgés de 6 mois à 18 ans. Il s'agit d'une étude transversale d'observation comparative (cas témoin) portant sur deux échantillons dont un échantillon de 30 enfants diabétiques recrutés au centre de lutte contre le diabète et 30 enfants non diabétiques recrutés dans les famille des enfants diabétiques aves qui ils partagent le même plat. Nous avons administré à chaque enfant un questionnaire portant sur le rappel des aliments consommés le jour précédant l'interrogatoire. Les résultats obtenus ont montré que : - La ration alimentaire journalière des enfants non diabétiques est basée surtout sur les céréales et produits céréaliers. Tandis que les enfants diabétiques consomment essentiellement au petit déjeuner des protéines, au déjeuner des céréales et produits céréaliers et au dîner des légumes et fruits. - Les enfants diabétiques mangent plus fréquemment dans la journée que les non diabétiques mais les quantités d'aliments ingérées lors des principaux repas sont plus élevées chez les non diabétiques que chez les diabétiques. - La quantité d'énergie fournie par l'alimentation chez les enfants non diabétiques est supérieure à celle fournie chez les enfants diabétiques. - Le régime n'est pas suivi par les enfants diabétiques.