Pratiques alimentaire et suivi nutritionnel des enfants de 6 à 59 mois dans la commune rural de pimperna

Abstract

Notre étude a porté sur l'évaluation des pratiques alimentaires et le suivi de l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois de la Commune rurale de Pimperna pendant 3 mois (du 1" Octobre au 31 Décembre 2014). Elle avait pour objectif d'évaluer les pratiques alimentaires et l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois, de décrire les pratiques alimentaires des enfants malnutris de 6-59 mois et d'établir la relation entre le pouvoir d'achat de l'unité économique et la survenue de la malnutrition chez les enfants de 6-59 mois dans la commune rurale de Pimperna. Les pratiques alimentaires étaient inadéquates avec une quasi-inexistence de l'allaitement maternel exclusif. Les aliments riches en protéines surtout d'origine animale étaient peu consommés. Les céréales représentaient la base de l'alimentation des enfants malnutris. La prévalence de l'émaciation était de 5,3%. Les enfants de 6-11 mois étaient les plus touchés. L'émaciation touchait 11% de cette population. Le retard de croissance était noté chez 42% des enfants de 6-59 mois dont 14% de forme sévère. Quant à l'insuffisance pondérale, elle affectait 27% de notre population d'étude. Toutes les classes de richesse sont touchées par la malnutrition avec une prédominance dans la classe moyenne pour tous les types de malnutrition. Ceci ne nous permet pas d'établir une relation entre le pouvoir d'achat de l'unité économique et la survenue de malnutrition. Les enfants de la classe moyenne sont plus touchés par la malnutrition que les enfants de la classe pauvre dans la commune rurale de Pimperna. En conclusion, notre étude a montré que l'état nutritionnel des enfants de 6-59 mois de la commune de Pimperna reste préoccupant. Ceci s'expliquerait plus par des pratiques alimentaires inadéquates que par le niveau économique des ménages. Dans la perspective d'une amélioration de cette situation les stratégies et actions pour le suivi et l'amélioration de l'état nutritionnel des enfants devraient inclure les contributions de l'ensemble des secteurs (agriculture, sécurité nutritionnelle, santé pour la nutrition et la culture).