Suivi de l'état nutritionnel des enfants de 6 à 59 mois et évaluation des pratiques alimentaires des enfants malnutris dans deux communes du cercle de Sikasso(Dioumatene et Kafouziela)

Abstract

Notre étude a été réalisée dans deux communes du cercle de Sikasso (Dioumatene et Kafouziela). Elle avait pour but d'évaluer l'état nutritionnel des enfants malnutris de 6-59 mois dans les dites communes. Il s'agit d'une étude exhaustive auprès des enfants de 6-59 mois qui s'est tenue du 09 Avril au 20 Juin 2011. Un échantillon global 1650 enfants de 6-59 mois a été réparti entre 12 villages, une pratique alimentaire de 16 enfants malnutris. Les 1650 enfants de 6-59 mois ont fait l'objet de mensurations anthropométriques. Les mères ou tutrice d'enfants de 6-59 mois ont été interrogées pour le volet allaitement et alimentation. Tous les décès observés pendant la période de référence ont été enregistrés. L'état nutritionnel des enfants dans les deux communes reste alarmant aussi bien pour l'émaciation (17,7 p.100 ) que pour le retard de croissance (50 p.100 ), mais également préoccupant pour l'insuffisance pondérale (47,2 p.100 ) L'allaitement au sein n'était pratiqué que dans 0,4 p.100 des cas parmi les enfants de 6 à 59 mois Parmi les groupes d'aliments consommés, on observe que l'eau/boissons (100 p.100 ) étaient plus consommés par les enfants quel que soit l'âge et le sexe, suivis du lait etproduits laitiers (95,4 p.100 ) et des céréales de base (93,8 p.100 ). Par ailleurs, les aliments moins consommés étaient composes viandes poissons oeufs (37,5 p.100 ). et des aliments sucres (31,2 p.100 ).