Revue de la litterature sur les plantes utilisees comme prebiotiques

Abstract

Aujourd’hui, il existe un grand interet pour les substances utilisées comme probiotique ou prébiotiques. La présente étude avait pour objectif de repertorier les plantes utilisées comme prébiotiques. Il s’agissait d’une étude bibliographique dont les données ont été collectées de 22/11/2021 à 13/11/2023. Au total, 27 plantes utilisées comme prébiotique ont été repertoriées. Ces plantes appartiennent à 15 familles botaniques dont les plus representées étaient la famille des Malvaceae, Arecaceae et Asteraceae. Les deux plantes les plus citées étaient Allium sativum (6 fois) et Adansonia digitata (3). Les monographies de ces deux plantes ont été redigée afin de faire ressortir les données de sécurité, d’efficacité et les composés phytochimiques. Il ressort de cette étude que ces deux plantes utilisées comme prébiotiques ont des effets bénéfiques pour la santé humaine.