| dc.description.abstract | Au Mali la prise en charge moderne de l’hypercholestérolémie constitue un véritable problème. Le présent travail avait pour but d’étudier les plantes utilisées dans la prise en charge de cette maladie. Le matériel végétal était constitué des bulbes d’Allium Sativum cueillis dans les localités différentes à savoir :(Macina, Niono, Siracoro, Chine et Bandiagara) Ces échantillons ont été soumis à un contrôle de qualité à travers des investigations botaniques et physicochimiques. La macroscopie et la microscopie ont montré que les échantillons bien séchés gardent leur couleur originale et sont riches en fibres avec beaucoup de grains d’amidon, portion de xylème avec des grains d’amidon et des cellules sclerifiées. L’analyse physicochimique des échantillons réalisée par des méthodes pondérale et qualitative a mis en évidence une faible teneur en eau et la présence des flavonoïdes, des Saponosides, des triterpènes, des mucilages et des substances antiralicalaires. En plus l’eau s’est révélée comme le meilleur solvant d’extraction pour la plupart de ces constituants. Ces données préliminaires associées à l’utilisation traditionnelle des cinq échantillons étudiées dans la prise en charge de l’hypercholestérolémie démontrent leur intérêt de recherche. Cependant des investigations pharmacologiques sont nécessaires pour l’obtention de MTA à partir de ces cinq plantes. | |
