Détection des OGM dans les denrées alimentaires couramment consommées au Mali (cas des céréales, fruits et légumes)

Abstract

Au mali nous avons la présence de diverses variétés de céréales, de fruits et de légumes provenant d’un peu partout dans le monde. C’est ainsi que nous avons entrepris une étude pour la cartographie des denrées génétiquement modifiées dans le district de Bamako au Mali. La taille de l’echantillon est fixée à 72 échantillons de céréales, de fruits et légumes. Il s’agit d’une étude prospective sur la période de Mars 2021 à Aout 2023 dans les communes II, IV, V du district de Bamako. Nous avons recueilli des données au moyen d’une fiche d’enquête que nous avons adressé aux vendeurs. Il s’agit de faire l’état des lieux de la circulation des OGM à Bamako. L’analyse des résultats permet de mesurer l’importance de ces critères. Les échantillons positifs collectés provenaient des communes II et V avec un pourcentage respectivement de 40% et 60%. 60% des OGM provenaient du Maroc contre 10% pour l’Afrique du sud et la Cote d’Ivoire.