Contrôle de qualité et formulation galénique (sirop) de la pulpe de fruit de Tamarindus indica Linn (Caesalpinacae)

Abstract

Notre recherche a porté sur l'étude phytochimique et l'élaboration d'une forme galénique de la pulpe de Tamarindus indica. Ces études ont porté sur quatre échantillons provenant de 4 localités différentes du Mali en vu de choisir l'échantillon le plus apte. Le screening phytochimique réalisé sur les différents échantillons a mis en évidence différents groupes chimiques dont certains ont une importance reconnue dans le domaine de la médecine. C'est le cas des mucilages qui ont une bonne propriété laxative. La chromatographie a permis de confirmer certaines réactions en tubes. Le solvant le plus apte à faire l'extraction est l'eau ; et pour extraire plus d'élément il faut faire une extraction à 5 p.100 . Les études macroscopiques, physico-chimiques, microbiennes révèlent que l'échantillon de Koutiala est le plus apte à l'élaboration du sirop. Après le contrôle de qualité du sirop médicamenteux élaboré à partir de l'extrait aqueux à 5 p.100, nous avons constaté que le sirop se conserve bien.