La perception de la population sur la malnutrition dans le village de Sènènina

Abstract

Contexte Justification Village de Sènènina dans la commune de loulouni cercle de Kadiolo région de Sikasso au Mali classée comme région d‟abondance avec : 28 134,77 de manguiers 3 440,5 hectares productifs d‟orangers contre 546,99 de mandariniers, 889 de citronniers 2 062,89 de bananiers, 31 254 1 193 de papayers 31 254 d‟anacardiers 35 de pamplemoussiers et 13.1 de pomme cannelles. Quant aux légumineuses 3 256 de voandzou, 8 130 de sésame, 2 724 de soja et au moins 3 384 78 de coton. Les tubercules ne sont pas du reste avec 8 899 de pomme de terre, 4 039 d‟ignames, 1 721 2 de patates et 2 544 de maniocs, 25 698 hectares producteurs de fruit et légumes pour 148 121 tonnes de plus de 30% de taux de malnutrition chronique. Matériels et Méthodes Une étude prospective qualitative menée à travers des guides d‟entretien et des questionnaires individuels dans le village Resultats La malnutrition n‟est pas considérée comme une maladie même si elle demeure un problème de santé. En effet, tous les cas de malnutrition sont référés aux centres de santé et aux praticiens. Trois repas principaux sont servis, la bouillie non enrichie le plus âgé du groupe partage la viande et toutes les viandes issues des animaux égorgés selon le rituel islamique sont consommées, le menu est constitué principalement de bouillie et de to et occasionnellement le riz, la source d‟eau demeure le forage. Discussion Une étude abondant dans le même sens intitulé « Le "paradoxe" de Sikasso (Mali) : pourquoi "produire plus" ne suffit-il pas pour bien nourrir les enfants des familles d'agriculteurs » (The Sikasso Mali "paradox": Why isn't "producing more a sufficient means for feeding the children of farmers' families?).é”&é”21 http://publications.cirad.fr/une_notice.php?dk=566290 La malnutrition provoque la mort de 3.1 millions d‟enfants de moins de cinq ans chaque année soit près de la moitié (45%) des causes de décès soit un enfant sur quatre et même trois des fois de retard de croissance. [. ( Faits et Chiffres Sur La Faim | WFP | Programme Alimentaire Mondial - Lutter Contre La Faim Dans Le Monde.” Accessed January 23, 2017. https://fr.wfp.org/faim/faits-et-chiffres) Conclusion Les causes et les conséquences de la malnutrition sont connues cependant la population ne fait pas de lien entre disponibilité, accessibilité alimentaire et l‟état de santé surtout nutritionnelle des communautés, la diversification alimentaire est signe d‟acculturation et les principaux repas servis sont la bouillie non enrichie, tô, et occasionnellement le riz. L‟habitude alimentaire est signe d‟appartenance à la communauté, et la diversification alimentaire signe d‟acculturation.