Comparaison de la consommation alimentaire des zones de moyens d’existence au Mali en septembre 2017

Abstract

Au Mali, un des défis de l’alimentions reste sa diversification et son adaptations à la diversité socioculturelle et l’accessibilité géographique et saisonnier de plusieurs groupes alimentaires. Notre étude a porté sur la comparaison de la consommation alimentaire des zones de moyens d’existence en septembre 2017 au Mali. Son objectif était de comparer la consommation alimentaire des zones de moyens d’existence du Mali en septembre 2017. Il s’agissait d’une analyse secondaire des données d’une étude transversale par sondage stratifié en grappe à deux degrés. La collecte des données a été faite sur smartphone avec ODK/COBO collecte intégré et relié à un serveur. L’analyse a porté sur les scores de consommation, de diversité et le profil de de consommation alimentaire du ménage. L’analyse des données a été faite sur SPSS21. Le test de Chi² de Pearson et le test Anova ont été utilisé avec un niveau de signification p inférieur 0,05. Le score de consommation alimentaire était pauvre pour 16,2% des ménages et limites pour 25,9% avec des disparités statistiquement significatives entre zones de moyens d’existence. Aussi, 5,0% des ménages consommaient moins de 4 groupes alimentaires avec des disparités statistiquement significatives. Le profil alimentaire était faible pour 5,1% des ménages, moyen pour 28,9% et élevé pour 66,0%. Conclusion : La consommation alimentaire est pauvre ou limites pour des proportions importantes des ménages avec des disparités nettes à prendre en charge selon les spécificités des zones de moyen d’existence