Browsing Mémoires de spécialisations by Subject "Alimentation"
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Évaluation des connaissances, des attitudes et des pratiques des gargotiers (gargotières) de la commune III du district de Bamako par rapport à la contamination des aliments en 2017
(USTTB, 2017)Les personnes qui manipulent les aliments ne comprennent pas toutes le rôle qu’elles doivent jouer pour la protection de leur santé et celle des consommateurs. La présente étude vise à évaluer les connaissances, les ... -
Relation entre le statut nutritionnel des enfants de 6 à 59 mois et l’alimentation des mères dans le CSCOM de Niammakoro II
(USTTB, 2015)Les pratiques alimentaires jouent un rôle primordial dans l'état nutritionnel des individus. Le but de ce travail était d’étudier la relation entre le statut nutritionnel des enfants de 6 à 59 mois et l’alimentation ...