Contribution à la détermination des éléments de contrôle de qualité botanique et phytochimique de quatre plantes du Mali, sources de colorants utilisés dans les formulations médicamenteuses

Abstract

L’ajout de colorants aux formulations médicamenteuses recèle de nombreux avantages : améliore l’aspect du médicament, fait partie des moyens permettant de lutter contre la contrefaçon, offre un point de différenciation entre divers médicaments chez les personnes ayant des difficultés pour lire, etc. Les colorants naturels, en particulier ceux provenant de sources végétales, possèdent l’avantage supplémentaire d’être très peu toxique, raison pour laquelle ils constituent aujourd’hui une réelle alternative potentielle aux colorants synthétiques dangereux. Le but de ce travail est de contribuer à l’identification des éléments de contrôle de qualité botanique et phytochimique de quatre plantes du Mali, sources de colorants utilisables dans la formulation des médicaments. Un inventaire a d’abord été réalisé, plus d’une vingtaine de plantes ont été recensées, et finalement quatre ont été sélectionnées : Indigofera tinctoria, Bixa orellana, Hibiscus sabdariffa, et Beta vulgaris. Un examen botanique a été effectué sur les parties des plantes renfermant la plus grande concentration en colorants (ou précurseurs), et la séparation par chromatographie sur couche mince couplé à la révélation par le FeCl3 et le DPPH de ces mêmes parties, ont permis de caractériser différents colorants ou familles de colorants. Les constituants tissulaires identifiés au microscope sont : Parenchymes, fibres, poils sécréteurs, et xylèmes, tous observés avec les échantillons de I. tinctoria, de B. vulgaris, et de H. sabdariffa. Des fragments de phloèmes et des poils tecteurs ont aussi été observés avec l’échantillon de B. vulgaris. Des fragments d’épiderme ont également été observés avec les échantillons de I. tinctoria et de H. sabdariffa. Par contre, aucun élément caractéristique n’a été identifié avec l’échantillon de B. orellana. La caractérisation par CCM nous a permis de mettre en évidence la présence de cyanidine et de delphinidine dans les calices de H. sabdariffa, de bixine et de norbixine dans le tégument des graines de B. orellana, de bétacyanines et de bétaxanthines dans les racines de B. vulgaris. Nos résultats, en plus de ceux déjà publiés dans la littérature, montrent que les plantes que nous avons étudiées contiennent effectivement des colorants exploitables par l’industrie pharmaceutique.