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dc.contributor.authorDoumbia, Youssouf
dc.date.accessioned2021-05-03T07:53:01Z
dc.date.available2021-05-03T07:53:01Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.other21P15
dc.identifier.urihttps://www.bibliosante.ml/handle/123456789/4384
dc.description.abstractL’utilisation de S. cerevisiae est principalement empirique en Afrique occidentale. La présente étude a porté sur l’évaluation de la diversité et la détermination des paramètres cinétiques de S. cerevisiae provenant d’un ferment traditionnel (Rabilé). Elle a permis de mettre en évidence une grande diversité génotypique et une forte richesse allélique de S. cerevisiae. Huit isolats ont présenté une vitesse spécifique maximale de croissance significativement élevée de plus de 0,50 h-1. Ces isolats à taux de croissance élevée constituent des ressources génétiques dont le potentiel biotechnologique mérite d’être évalué notamment pour leur aptitude dans la production de Protéines d’Organismes Unicellulaire (POU) et de CO2.
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité des Sciences, des Techniques et des Technologies de Bamako
dc.subjectAnalyse
dc.subjectMarqueur
dc.subjectMicrosatellites
dc.subjectParamètres cinétiques
dc.subjectS. cerevisiae
dc.titleAnalyse des marqueurs de microsatellites et des paramètres cinétiques de S. cerevisiae
dc.typeThesis


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