Connaissances et attitudes pratiques des mères de nourrissons de 6-23 mois sur la diversification alimentaire au CSCom de Boron

Abstract

La diversification alimentaire est une phase d’adaptation physiologique, sensorielle et psychoaffective à une alimentation autonome et omnivore. Avec l’absence de données reflétant sur le niveau de connaissances et attitudes pratiques des mères en matière de diversification alimentaire des nourrissons que nous avons jugé nécessaire d’initier la présente étude avec pour objectif d’évaluer les connaissances et les attitudes pratiques des mères d’enfants de 6-23 mois relatives à la diversification alimentaire au CSCOM de Boron. Il s’agit d’une étude descriptive transversale à collecte de données prospective sur les connaissances et attitudes pratiques des mères de nourrissons de 6-23 mois sur la diversification alimentaire au CSCom de Boron du 1er avril au 30 septembre 2022 soit 6 mois. Les enfants avaient une malnutrition aigüe modérée à 14,1% des cas et une malnutrition aigüe sévère 12,7% des cas selon le périmètre brachial. La tranche d’âge 16 à 22 ans était la plus représentée avec 40% des cas. L’âge moyen était de 25,23 ans avec des extrêmes 16 ans et 43 ans. La majorité des mères de nourrissons soit 87,8% n’étaient pas instruites. Les enfants étaient âgés de 6 à 11 mois dans 52% des cas. La moyenne d’âge est 12,27 mois avec un écart type de 4,9 mois. La majorité pensait que l’introduction des aliments de complément se fait à partir de 6 mois dans 88%. La majorité pensait que les enfants doivent recevoir tous ces aliments (céréales, produit laitier, viande et fruit) dans 87% des cas. Le mode d’alimentation de la naissance jusqu’à 5 mois était l’allaitement exclusif dans 90% des cas. Dans les 24 heures, les enfants avaient reçu un repas à base de céréales dans 84% des cas, de produit laitier dans 72% des cas, de viande dans 56% des cas et de fruit dans 65% des cas.