| dc.description.abstract | Introduction :
La sécurité alimentaire des ménages se pose de plus en plus avec acuité dans le monde et au Mali en
particulier surtout dans certaines régions du pays. C'est dans un tel contexte que la présente étude sur
le profil alimentaire des ménages de la région de Kayes est réalisée.
Objectifs : La présente étude vise à évaluer les caractéristiques sociodémographiques et
socioéconomiques des ménages associés à la sécurité alimentaire de la région de Kayes en février
2018.
Méthodes : La méthode utilisée est une analyse secondaire des données de Kayes de l’enquête
nationale de la sécurité alimentaire et nutritionnelle à travers une régression logistique multinomiale.
Résultats : Les résultats révèlent que 50,4% des ménages avaient un score de consommation
alimentaire pauvre
Le score de consommation alimentaire était statistiquement associé au sexe, l’âge, la situation
matrimoniale du chef de ménage, au statut de résidence et le quintile de richesse, la taille du ménage.
L'analyse de la diversité alimentaire montrait que 39,3% des ménages avaient un score de diversité
alimentaire élevé. Seul le statut était la seule variable qui n’avait pas de lien statistique avec le SDA.
Conclusion : Le score de consommation alimentaire, méthode permettant de connaitre la qualité du
régime alimentaire, était associée à tous les caractéristiques socio démographiques du ménage | fr_FR |
