Profil nutritionnel et de consommation alimentaire de la femme enceinte et allaitant vue au Centre de Santé Communautaire de Yirimadio en commune VI (Bamako /Mali).

Abstract

Notre étude a porté sur le profil nutritionnel et de consommation alimentaire de la femme enceinte et allaitant vue au Centre de Santé Communautaire de Yirimadio en commune VI du district de Bamako (Mali). Elle avait pour objectif général d’évaluer le profil de consommation alimentaire de la femme enceinte et allaitant vue au Centre de Santé Communautaire de Yirimadio de novembre à décembre 2016. Spécifiquement, il s’agissait de déterminer : i) le degré de couverture des apports en macro et micronutriments dans l’alimentation de la femme enceinte et allaitant, ii) la prévalence des carences en Fer dans leur alimentation ; iii) la prévalence des carences en vitamine A dans leur alimentation. Cette étude, exhaustive, auprès de 233 femmes enceintes et allaitant, s’est déroulée du 21 novembre au 21 décembre 2016. Elle a relevé un déficit au niveau des toutes les vitamines et tous les minéraux dans l’alimentation chez plus de la moitié (60%) des femmes enceintes et allaitant, excepté pour le sodium (sel) en excès dans l’alimentation de chez plus de 70% des deux sujets. Elle a également montré un nombre important de femmes dans l’alimentation desquelles, les protéines et les lipides étaient en excès. Or il est connu que ces déséquilibres alimentaires ont des conséquences graves sur la santé maternelle et infantile telles que : le retard de croissance intra-utérine, le risque d’accouchement prématuré, les maladies chroniques non transmissibles, le risque de mortalité maternelle et infantile, etc. Notre étude a ainsi mis en évidence l’intérêt et l’urgence de mettre en place des stratégies efficaces afin d’améliorer le profil de consommation alimentaire des femmes enceintes et allaitant.