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Les lectines ayant une spécificité GalNac
Kalilou Mahamane, Ali Boulo (Université de Bamako, 2006)Les lectines sont des protéines animales ou végétales capables de se lier aux sucres. La plupart des lectines végétales proviennent des légumineuses dont nous avons réalisé l'extraction de quatre espèces : Abrus precatorius, ...